卡萨利斯的钢琴代表作为《青少年钢琴曲集》Album pour la Jeunesse ，它是由分别在日本的“肖邦杂志”Chopin Magazine 上刊登出版的十余首钢琴小品组成的钢琴曲集。

  《回忆圆舞曲》Valse du Souvenir ，是《青少年钢琴曲集》中的第一首，于1988年出版。降E大调，3/4拍，中板。卡萨利斯还在标题后标注“（演奏时）宛如手摇风琴般”comme un orgue de barbarie 。